Accessibilité″Le gosier propose, le cerveau dispose !″
Auteurs
Numéros de page :
2 p. / p. 36-37
En scientifique gourmet, Jean-Didier Vincent décrit la subtile mécanique neurologique qui transforme toute expérience gustative en souvenir indélébile.
Note Générale : Fait partie d'un dossier de 25 articles intitulé ″Bien manger. La santé par le naturel″.