AccessibilitéLa Critique gastronomique est-elle un art ?
Bulletin : Lire 450 - novembre 2016
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2 p. / p. 46-47
Un beau discours vaut parfois bien un bon gueuleton ! Critique gastronomique à la plume renommée, François-Régis Gaudry raconte son alléchant métier.
Note Générale : Fait partie d'un dossier de 8 articles intitulé "La cuisine des écrivains".