Cinquante ans après leur première parution, réunit deux ouvrages proposant des recettes traditionnelles, expliquées avec pédagogie et clarté, de l'entrée jusqu'au dessert : pan bagnat, oeuf en cocotte au curry, jambalaya, riz pilaf, gâteau marbré, etc.

Un livre chevalet réunissant une trentaine de recettes créées par une chef spécialisée dans la cuisine pour les petits. Des pictogrammes indiquent, pour chacune, ce qui est réalisable par les enfants et ce que les adultes doivent prendre en charge. Avec des cartons d'invitation, des porte-noms et des accroche pailles à détacher pour organiser son goûter d'anniversaire. ©Electre 2018

Des conseils pour embellir sa table lors d'un dîner avec des accessoires et des créations personnelles : bougeoirs, serviettes, décors floraux, porte-noms, etc. ©Electre 2016

Plus de 170 recettes de plats originaires de différents pays du monde, réinterprétés par le cuisinier : le risotto, le cassoulet, le couscous, le poulet au citron confit, les fajitas, le bibimbap, les gyozas, etc. Electre 2015

Pour apprendre à cuisiner comme les adultes, des conseils pratiques, des astuces pour réussir ses plats et des idées de recettes pour toute la famille : ratatouille, pavlova, escalopes milanaises, sablés au parmesan, brochettes d'agneau, pavés de saumon aux courgettes et tomates, pommes au four, tarte au chocolat, clafoutis aux abricots ou encore cupcakes à la fraise. Electre 2015

Des conseils afin de réaliser des recettes adaptées à la saison, avec des produits généralement locaux et en évitant le gaspillage : madeleines au citron, clafoutis d'endives, sushis au riz complet, quinoa aux pois chiches, dahl de poulet, sablés aux figues, soupe au pistou, cookies aux pépites de chocolat, tarte au poireau, pois cassés au chorizo, etc. ©Electre 2017

Des recettes de goûters et de petits déjeuners qui régaleront les enfants : barres, fruits séchés, pâte à tartiner, biscuits, bonbons ou cookies.Goûters & petits dej Tout faire soi-même Faire soi-même sa baguette, ses barres de céréales, sa pâte d'amande ou ses yaourts, c'est possible ? Avec des ingrédients courants, bons pour la santé et qui plaisent aux enfants ? Et souvent des alternatives véganes ? Oui. C'est même assez facile, drôle, économique et sain. 55 recettes De la brioche au pain sans gluten, en passant par les smoothies au granola maison, les boules d'énergie et les truffes sans beurre. Y compris des produits auxquels vous n'auriez peut-être pas pensé, comme le lait d'or ayurvédique, les barres protéinées salées, le pudding de chia ou le cookie géant à la poêle. Du rêve à la réalité, un seul mot d'ordre : Yapluka !

Des recettes créées par des personnes atteintes d'autisme. Elles donnent lieue à des innovations gustatives liées à leurs particularités sensorielles. ©Electre 2018