AccessibilitéCuisine
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100 recettes à transmettre
Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
285 p. : ill. en en noir et en coul., couv. ill. : 26 cm
9782830707724
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208 recettes faciles et conviviales
Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Collection :
Poche Marabout
Importance matérielle :
444 p.-[20] p. de pl. en coul. : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782501037136
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Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782353261017
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plus de 400 recettes pour réaliser des plats variés et chaleureux
Année de parution :
2004
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Editeur :
Collection :
Nouvelles encyclos
Importance matérielle :
399 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 28 cm
2-7000-2304-8
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quand la préparation d'un repas devient une aventure intérieure
Auteurs :
Année de parution :
2014
Dans cet ouvrage, la cuisine est appréhendée comme un lieu de développement personnel, de partage et de transmission et non pas seulement comme un espace de transformation des aliments, souvent synonyme de corvée. Conseils, informations pratiques et recettes inattendues ponctuent ce traité de psycho-nutrition. Electre 2014
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Editeur :
Collection :
Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (344 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782501088008
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respecter la nature et manger sainement
Auteurs :
Année de parution :
2016
Des recettes pour cuisiner des produits locaux de saison : la rhubarbe au printemps, le maïs à la ricotta en été, les frites de butternut à l'automne, la salade Caesar aux endives en hiver, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (161 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782732475059
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Auteurs :
Année de parution :
2018
Le récit illustré des aventures culinaires de B. Peeters qui abandonna la préparation du concours de Normale Sup, à la grande déception de ses parents, pour se lancer dans une entreprise de cuisine à domicile. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Écritures (Bruxelles. 2002)
Écritures
Importance matérielle :
1 vol. (210 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782203146754
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Auteurs :
Année de parution :
1999
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Editeur :
Importance matérielle :
62 p. : ill., couv. ill. en coul. : 19 cm
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printemps, été, automne, hiver
Année de parution :
2015
Près de cent recettes adaptées à chaque saison : soupe de panais, gâteau poire et chocolat, tarte au prosciutto, gruyère et asperges, crevettes à la plancha, salade de pastèque, menthe et feta, gnocchis aux champignons, cheesecake au raisin, etc. ©Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (240 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782501105118
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300 recettes pas à pas
Année de parution :
2014
Des recettes détaillées pas à pas, comprenant les basiques (omelette, poulet rôti, risotto, etc.), et 200 recettes plus élaborées pour recevoir (apéritifs dînatoires, entrées, viandes grillées, poisson, accompagnements, etc.). Des pages thématiques donnent des conseils pratiques pour connaître les légumes asiatiques, les fruits tropicaux, réussir les sauces, etc. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (527 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782501099721
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Auteurs :
Année de parution :
2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (61 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782357522077
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Auteurs :
Année de parution :
2015
Des recettes issues des quatre coins du monde : gazpacho, samossas, hamburger, tiramisu, orange steamed pudding, burrito, kebab, pain perdu aux pommes, mojito, dinde de Thanksgiving, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782317005947
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