AccessibilitéDéchets alimentaires
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pour une cuisine savoureuse zéro déchet, 3.001 gestes simples pour conserver, cuisiner les aliments et leur donner une nouvelle vie
Auteurs :
Année de parution :
2019
Un guide pratique écologique avec plus de 3.000 idées pour réutiliser les matières impropres à la consommation pour le jardin ou la maison, cuisiner sans déchets, utiliser les épluchures pour prendre soin de soi ou encore utiliser les restes pour des recettes rapides. ©Electre 2021
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Editeur :
Collection :
Dictionnaire à tout faire
Importance matérielle :
1 vol. (373 p.) : ill. : 22 cm
9782716317146
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40 pas à pas pour recycler les déchets culinaires
Auteurs :
Année de parution :
2021
Les déchets produits par notre alimentation quotidienne ont droit à une seconde vie ! Découvrez plus de 40 façons pratiques, simples et rapides pour les recycler non seulement en recettes de cuisine mais également en produits cosmétiques et ménagers, et en DIY astucieux pour le jardin. Grâce à ce guide et à ses pas à pas illustrés, adhérez facilement et sans contrainte à une démarche écocitoyenne pour contribuer chaque jour à un monde plus respectueux de l'environnement. Épluchures, eau de cuisson, sachets de thé, okara, marc de café, coquilles d'œuf, graines, noyaux et aliments périmés se transforment par exemple en tisane de Noël, en tonique pour le visage, en pancakes au gingembre, en nettoyant pour le cuir, en engrais pour les plantes ou encore en pâte à modeler. Vos déchets n'ont pas fini de vous surprendre !
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Editeur :
Collection :
Tout beau, tout bio !
Importance matérielle :
1 vol. (141 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782072932519
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fanes, épluchures, feuilles, tiges, pépins, coquilles, les surprenantes utilisations
Auteurs :
Année de parution :
2021
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782816016369
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Article
Auteurs
Taconnet, Christine null
Bulletin : Sciences et avenir La Recherche avril 2024
Date parution pério
2024-04-01
Depuis le 1er janvier 2024, tous les biodéchets, notamment alimentaires, doivent être triés à la source et valorisés. Mais, pour les particuliers, retards et malentendus freinent la mise en place du dispositif.
Article
Auteurs
Bertrand, Morgane null
Bulletin : L'| Obs 04 janvier 2024
Date parution pério
2024-01-04
Depuis le 1er janvier 2024, un nouveau bac dédié aux épluchures doit s’imposer dans nos cuisines. Si le tri de ces déchets va permettre de produire du biogaz, précieux pour la transition, et du compost, vital pour les terres, sa mise en place s’avère compliquée.
Article
Auteurs
Date parution pério
2019-12-09
La généralisation du tri à la source des biodéchets d'ici au 31 décembre 2023 impose une mise en conformité du droit français et la réorganisation du service public dédié.
Article
Auteurs
Jubin, Lucie null
Bulletin : L'Éléphant 46
Date parution pério
2024-04-01
Depuis le 1er janvier 2024, les collectivités sont légalement obligées de mettre à disposition de leurs habitants des solutions pour trier leurs biodéchets. Si cette loi semble être une évidence d'un point de vue environnemental, elle présente tout de même quelques défis de logistique.
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Seraing 0 exemplaire(s) disponible(s)
le petit livre du compostage à la japonaise
Auteurs :
Année de parution :
2018
Guide sur l'art du compost japonais expliquant son processus chimique et son fonctionnement. Ce système, appelé bokashi, consiste à fermenter les déchets alimentaires. Il permet à chacun d'alléger ses poubelles pour obtenir de l'engrais pour le jardin tout en agissant pour l'environnement. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (64 p.) : ill. en coul. : 17 cm
9782501130349
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Theux 0 exemplaire(s) disponible(s)
faire pousser mes légumes à l'infini
Auteurs :
Année de parution :
2024
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Editeur :
Collection :
Les Essentiels du jardinier
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul. : 22 cm
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Article
Auteurs
Allard, Thomas null
Bulletin : La Science et la vie 1278
Date parution pério
2024-03-01
Depuis le 1er janvier dernier, les collectivités locales doivent proposer une solution de tri pour les déchets organiques. Une disposition inscrite dans la Loi de transition énergétique de 2015... mais qui ne bénéficie encore qu'à 30 % de la population. C'est que la mise en place d'un tel système n'est pas si simple.
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Numéros de page :
pp.48-49