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Encyclopédie de la viennoiserie maison
Editeur :
Année de parution :
2020
Collection :
1 vol. (440 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782080206992
Cent recettes illustrées de croissants, brioches ou gâteaux, expliquées pas à pas, pour apprendre à les faire soi-même : cramique, gâche vendéenne ou encore Saint-Genix savoyard. ©Electre 2023
Note General : Bibliogr., 1 p. Index