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Auteurs :
Année de parution :
2012
Cent un principes d'architecture sont présentés sur une double-page, avec son énoncé, une explication, et une illustration.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [220] p.) : ill., couv. ill. : 13 x 18 cm
9782100572502
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Année de parution :
2012
Ce guide propose 101 techniques de base pour apprendre à cuisiner comme un chef : le choix des ustensiles, les découpes, les cuissons, les produits, le mariage des vins et des plats, etc.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (101 f.) : ill., couv. ill. : 13 x 18 cm
9782100577965
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