En prenant pour point de départ une enquête sociologique auprès d'artisans et d'apprentis, cette étude analyse les changements fondamentaux que connaissent certains des métiers de l'artisanat d'excellence à l'heure d'une industrialisation des modes de production du luxe. Quel est l'intérêt du fait-main alors que tout, ou presque, peut être l'objet d'une reproductibilité technique ? ©Electre 2019