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Bm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2008
Du bon usage des ustensiles aux différentes sortes de cuisson, en passant par le b.a.-ba de la découpe ou de l'épluchage. Avec des recettes pour réaliser des sauces et des préparations de base.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (423 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782501058568
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Liege 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2010
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Importance matérielle :
1 vol. (299 p.) : ill. en coul. : 25 cm
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2008
Du bon usage des ustensiles aux différentes sortes de cuisson, en passant par le b.a.-ba de la découpe ou de l'épluchage. Avec des recettes pour réaliser des sauces et des préparations de base.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (423 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782501076203
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