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B3 Centre de ressources En préparation
en 100 recettes ensoleillées
Auteurs :
Année de parution :
2023
La richesse culinaire du Maghreb n'est plus à démontrer !Partez à la découverte de 100 recettes emblématiques de la région et des cuisiniers qui les élaborent, entre tradition et renouveau. Matlouh ou chapati, mchermel, chorba ou bakoula, tajines, couscous et chakchouka : ces plats ensoleillés à partager côtoient les meilleures recettes de street food, de desserts et de boissons. Les plats du Maghreb version veggie n'auront bientôt plus de secret pour vous
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (207 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782383383529
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