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Auteurs :
Année de parution :
2005
Détails
Editeur :
Collection :
D'hier et d'aujourd'hui
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 30 cm
9782842302412
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Auteurs :
Année de parution :
2010
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Recettes à base de légumes oubliés ou méconnus (rutabaga, topinambour, chou-rave, panais, carotte pourpre, etc.).
Détails
Editeur :
Collection :
D'hier et d'aujourd'hui
Importance matérielle :
1 vol. (141 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 30 cm
9782842304935
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2016
Une histoire de la culture de la tomate et une présentation de ses variétés anciennes à travers les photographies des fruits cultivés au Conservatoire de la Tomate, château de La Bourdaisière. Avec une trentaine de recettes et un carnet d'adresses permettant au consommateur de trouver les produits cités. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Collection :
D'hier et d'aujourd'hui
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782842305642
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Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Collection :
D'hier et d'aujourd'hui
Importance matérielle :
1 vol. (142 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul., jaquette en coul. : 30 cm
9782842302832
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