A la découverte des algues, de leurs bienfaits sur l'organisme et de leur utilisation dans des recettes salées ou sucrées (risotto à la spiruline, potage de Neptune, etc.). ©Electre 2017

A la cinquantaine, de nombreuses femmes voient leur vie chamboulée par la ménopause et ne sont pas prêtes à cet inévitable changement. On parle beaucoup du recours à des traitements hormonaux, naturels ou de substitution, pour réduire les désagréments de la ménopause. Mais saviez-vous qu une alimentation appropriée, c est-à-dire variée et vitaminée, peut aussi vous permettre de retrouver plus d énergie, de garder la forme, de rester belle et même de contrôler votre poids ? Pourquoi ne pas envisager ce moment comme une opportunité de changer vos habitudes alimentaires et de mettre toutes les chances de votre côté pour passer ce cap en douceur ? Afin de bien vivre cette période de changements hormonal, émotionnel et physique : direction la cuisine ! Découvrez les bienfaits d une sélection de 30 aliments et les recettes gourmandes qui les accompagnent : mousse de petits pois au curry doux, flan de courgettes à l indienne, quatre-quarts au thé vert, délice de pommes à la fleur d oranger... Bouffées de chaleur, troubles du sommeil et sautes d humeur ne seront plus à craindre !

Une présentation du citron, de ses principales vertus pour la beauté et la santé, complétée par une sélection de recettes salées et sucrées. ©Electre 2017

Présentation de toutes les propriétés et utilisations traditionnelles de la lavande, accompagnée de préparations médicinales et de recettes : sirop de lavande, figues et brugnons grillés au sirop de lavande, tourte aux blettes et à la liqueur de lavande, crème brûlée à la mousse de lavande, etc. ©Electre 2017

Ce guide propose des idées pour cuisiner bio sans dépenser plus, acheter des produits du marché ou de ventes en vrac, consommer des fruits et légumes de saison et apprendre à cuisiner les produits de base non raffinés ou des graines germées. Des conseils de cuisson permettent d'augmenter la densité nutritionnelle des plats. ©Electre 2017

Au fil des temps, les femmes enceintes ont perdu la confiance en leur force intérieure. Lointaine est l'époque où elles accouchaient entourées de femmes leur prodiguant des conseils, des soins fondés sur la connaissance des plantes et de l'âme humaine. Médicalisées à outrance, ne connaissant pas l'importance de la nourriture, des soins alternatifs, de la respiration, les femmes d'aujourd'hui " subissent " bien souvent la maternité et ne peuvent pas vivre pleinement la grandeur de ce moment. Pourtant, chaque femme peut désormais faire l'expérience d'une grossesse " bio " épanouissante, accoucher de manière naturelle et entourer son nouveau-né de gestes plus respectueux de son épanouissement. La spécificité de ce livre est de prodiguer aux femmes des conseils de santé et de bien-être bio, tout au long des neuf mois de grossesse. Cela inclut la préparation à l'accouchement, les soins au nourrisson, l'allaitement axé vers le retour à la liberté et à l'autonomie. Ce livre met l'accent sur l'harmonie qui doit exister entre la femme et l'univers : alimentation, soins alternatifs, art de vivre " bio ", accouchement naturel, préparation à la venue du bébé, conseils et astuces pour allaiter.

Produits laitiers, oeufs, poissons, arachides sont les principaux coupables des intolérances alimentaires, dont souffrent aujourd'hui 4 % des adultes et 8 % des enfants. Ce guide apprend comment les détecter et liste les substituts par aliments pour une cuisine non allergène. Il fournit des recettes : pain de mie sans gluten, pâte à tartiner sans chocolat, tartelettes sans oeufs.

Les astuces, remèdes, et recettes d'autrefois pour la maison, le bricolage, la rénovation, le nettoyage, la cuisine, le jardin, la beauté sont répertoriés dans l'objectif de renouer de manière saine avec les bienfaits de la nature et des produits simples, économiques et respectueux de l'environnement. ©Electre 2017

A. Henry propose des alternatives naturelles aux antidépresseurs, pour faire face aux symptômes dépressifs sans avoir recours aux traitements chimiques.

Les produits issus du travail des abeilles sont présentés dans ce livre : le miel, le pollen, la propolis, la gelée royale, le venin d'abeille, la cire, etc. Le miel a des vertus apaisantes en cas de rhume, le pollen sert de complément alimentaire, la propolis et la gelée sont des antibiotiques naturels... Avec des conseils de spécialistes, des recettes médicinales ou des recettes culinaires.

Présente 247 plantes médicinales avec leurs vertus et leur mode d'utilisation, la saison de la cueillette et la préparation des boissons, lotions et compresses qui soulagent les maux. Electre 2015