Objet de controverse sociétale, les OGM sont majoritairement interdits de culture dans l'Union européenne tandis qu'ils se développent dans le reste du monde. Un état des lieux des débats entourant les cultures de variétés transgéniques et panorama des nouveaux outils des biotechnologies animales et végétales autour des OGE (organismes génétiquement édités). ©Electre 2019

Un état de la recherche et des connaissances acquises en biotechnologies pour la filière viticole à propos des enzymes, des levures, des bactéries et des dérivés de levure. Les contributeurs examinent les interactions entre les espèces et les souches, en lien avec les microorganismes de la vigne et du sol. Ils interrogent l'élaboration d'intrants oenologiques et leurs risques. ©Electre 2022

25 femmes ayant eu un enfant au Québec partagent leurs attentes, leurs préoccupations et leur vécu, du projet de maternité à l'accouchement, afin de comprendre les impacts des changements survenus au XXe siècle, dans une société confrontée aux multiples promesses et mises en garde véhiculées par la biotechnologie. ©Electre 2023

Des exemples détaillés d'utilisation par les ingénieurs, architectes ou chercheurs de solutions initiées par les plantes et les animaux pour répondre aux problèmes humains et développer des innovations technologiques comme le Velcro, l'ouverture des canettes de soda ou encore l'architecture de la tour Eiffel. Prix Planète Bleue 2018 (romans, récits, essais, BD). ©Electre 2023

Etude sur la capitalisation du corps humain, dont le sang, les organes, les ovules, le sperme, les cellules souches, le plasma ou les tumeurs sont devenus des marchandises à l'échelle mondiale. A partir d'enquêtes sur les biobanques et les dons du sang, l'auteur analyse la bioéthique et la manière dont l'Etat l'utilise. Selon lui, il s'agit d'une illusion cachant cette marchandisation. ©Electre 2023