L'Industrie charcutière sous forte pression
Bulletin : LSA 11 mai 2023
11 mai 2023
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pp.34-38
Prêts garantis par l’État à rembourser, baisse de la consommation, flambée du cours du porc… Le cocktail est explosif pour le secteur, qui voit les défaillances se multiplier. Données chiffrées.