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Cuisine du sportif, cuisine de la vitalité
Editeur :
Année de parution :
2020
Collection :
1 vol. (255 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782360985135
Des recettes concernant tous les sports qui reprennent les grands principes naturopathiques : salade de crudités hivernales, blanquette de légumes nouveaux au lait d'amande, boules d'énergie crues, bouillon de légumes reminéralisant, cake aux fruits séchés, entre autres. Des modes de cuisson et de conservation sont proposés pour préserver les nutriments. ©Electre 2020
Note General : Index. Bibliogr.