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Menus de maître
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
1999
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9789020937831
Douze chefs prestigieux de Belgique livrent quatre menus de fête avec leurs produits préférés (volaille, poisson, légumes, etc.). Chaque menu se compose d'une entrée froide, d'une entrée chaude (potage ou amuse-bouche), d'un plat principal et d'un dessert. ©Electre 2022
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