AccessibilitéAliments -- Manipulation
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Année de parution :
1994
Détails
Importance matérielle :
VIII-89 p. : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782704007547
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Article
Auteurs
Boistard, Sylvie null
Bulletin : Sciences et avenir La Recherche 905
Date parution pério
2022-07-01
La saison estivale s'accorde idéalement avec ces préparations. Mais pour que la fête soit assurée, quelques précautions sont nécessaires afin de déguster poissons et viandes en toute tranquillité.