La montée du salariat et de la sous-traitance bouscule le modèle de l'exploitation familiale. Et nourrit en France une crise identitaire analysée par les sociologues Bertrand Hervieu et François Purseigle. Détails. Pas de chiffres.

Les élections des chambres d’agriculture ont eu lieu fin janvier et vont bouleverser le paysage syndical pour six ans. Spécialiste des mondes agricoles depuis vingt ans, le sociologue livre une analyse rigoureuse des résultats de ce scrutin et des mobilisations qui remuent les agriculteurs et agricultrices françaises depuis plus d’un an. Un regard sans concession, notamment pour la gauche paysanne.