Face à George Monbiot : « Nous devons repenser nos imaginaires autour de la nourriture »
Bulletin : Politis, du 15 au 21 février 2024
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pp.6-9
Depuis quarante ans, l’éditorialiste britannique alerte sur les ravages écologiques à travers le monde, via ses enquêtes, ses films et sa chronique emblématique dans "The Guardian".