AccessibilitéEn manger ou pas
le dilemme de l'omnivore
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Numéros de page :
4 p. / p. 72-75
Elevage et abattage industriels prospèrent, souvent à l'abri des regards. Mais la question du bien-être animal vient bousculer les habitudes alimentaires.
Note Générale : Numéro spécial intitulé ″L'Animal et nous″.