Après une année 2020 à 26 % de croissance, les produits asiatiques ont poursuivi sur leur lancée en 2021. Ils terminent à +15 % et 385 millions d'euros de vente, ayant recruté 1,3 million de nouveaux foyers acheteurs et accentué leur fréquence d'achats. Les trois piliers de la catégorie – nouilles instantanées, +35,5 %, les produits coco, +36,2 %, et les sauces soja, +71,7 % – affichent des performances tonitruantes, de même que nombre de produits et ingrédients du rayon. Le Nouvel An chinois de février va être l'occasion d'entretenir la dynamique avec de nouveaux lancements prévus chez plusieurs marques. Le marché est dominé par Bjorg et Compagnie (Tanoshi, Kara) avec 18,9 % de parts, devant Mars Food (Suzi Wan) à 16,9 % et TWF-Epidis à 16,2 %. Détails. Données chiffrées.