Le groupe familial Marie Blachère est un exemple de réussite dans le secteur de la restauration. Créé en 1985 par Bernard Blachère, le groupe est devenu le troisième vendeur de la restauration rapide en France, derrière McDonald's et Burger King. Il réalise un CA d'environ 1 milliard d'euros avec ses différents concepts : la boulangerie Marie Blachère, le Café Marie Blachère (coffee-shops), la crêperie Jean Le Gourmand, Pizzette (pizzerias), Provenc'Halles (primeur), Mangeons Frais (primeur discount). Il souhaite poursuivre son développement, en misant sur la franchise, en France et à l'international. Explications et détails. Données chiffrées.