Au vu du contexte inflationniste, les boissons sans alcool résistent bien et continuent de se valoriser. De nouvelles tendances émergent pour que les boissons continuent de rimer avec «petit plaisir» accessible aux yeux des consommateurs. Sommaire. Trois nouvelles tendances au rayon des boissons sans alcool. Les aromatisations solides, meilleures alliées des gourdes. Ces marques qui élargissent leurs cibles. Le boom des boissons fermentées. Données chiffrées. Tableaux. Graphiques.