L'évolution n'est pas un concept abstrait, ni une vue de l'esprit, c'est un fait dont les conséquences sont faciles à observer. Cet article est une invitation à regarder de plus près quelques exemples d'animaux bien connus afin de constater que leur corps a été façonné par l'évolution, qui "bricole" en permanence de nouvelles structures anatomiques à partir de structures plus anciennes. Nous prendrons nos exemples dans le plus grand groupe de vertébrés de notre planète : les poissons.