Après un nouveau pari lancé par deux lords de la société victorienne, Viktor Neville est envoyé à Montrose Castle, en Ecosse. Il est chargé de retrouver la recette des succulents blacks shortbreads mise au point autrefois pas la duchesse de Montrose, Moira Grantham. Face à lui, la jolie et dangereuse Alice Barnes, ainsi que son propre frère Percy Neville.