AccessibilitéAliments biologiques
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une dynamique vitale, pour une qualité de vie équilibrée
Année de parution :
2010
Détails
Editeur :
Collection :
Jouvence santé
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782883538337
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Une présentation des plantes au goût sucré qui peuvent remplacer le sucre traditionnel.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (111 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782815304733
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Détails
Editeur :
Collection :
Le Livre de poche
Importance matérielle :
1 vol. (383 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782253131564
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reconnaître, choisir et consommer les vrais aliments bio, viandes, légumes, céréales, fromages
Auteurs :
Année de parution :
1998
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Editeur :
Collection :
Santé minute
Importance matérielle :
153 p. : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782843190094
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pour la santé de l'homme et de la planète
Auteurs :
Année de parution :
2010
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (295 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782738125354
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Article
végétarien, végétalien, végane...
Auteurs
Delaby, Marie-Noëlle Auteur du texte
Bulletin : Sciences et avenir 832 - juin 2016
Pour des motifs éthiques ou de santé, de plus en plus de Français délaissent la viande ou optent pour le bio ou le sans-gluten. « Sciences et Avenir » passe en revue les atouts et les carences de ces pratiques alimentaires. Sommaire. Les racines du végétarisme. Vivre plus longtemps et mieux. Sans gluten... mais avec additifs. Les atouts des végétaux. Des hommes et des animaux.
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Numéros de page :
12 p. / p. 30-34, 36-40, 42, 44
Article
Auteurs
Labro, Camille Auteur du texte
Bulletin : M le magazine du Monde 299 - juin 2017
Ateliers avec des chefs étoilés, abandon des aliments mixés, recours à des produits bio... De plus en plus de maisons de retraite soignent les assiettes de leurs résidents. Plus qu'un simple élément de bien-être, un acte thérapeutique qui stimule les personnes âgées.
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Numéros de page :
5 p. / p. 52-56
Article
[dossier]
Bulletin : <>1 175 - octobre 2017
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
Nature gourmande
Nature gourmande
Importance matérielle :
1 vol. (71 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782350351933
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Auteurs :
Année de parution :
2016
L'auteur, qui a fait depuis plusieurs années, le choix de renoncer aux produits industriels, invite à le suivre dans cette démarche engagée qui vise à mettre fin à l'influence des lobbys de l'industrie agro-alimentaire. Dans ce guide pédagogique et pratique, il propose des conseils pour faire ses courses, choisir les produits locaux et de saison, ainsi que des recettes pour les cuisiner. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Collection dirigée par Anne Ghesquière
Ma vie en bio
Importance matérielle :
1 vol. (231 p.) : ill. : 19 cm
9782212561203
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le petit-déjeuner santé
Année de parution :
2010
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Editeur :
Collection :
Jouvence santé
Importance matérielle :
1 vol. (124 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782883538719
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Pour permettre aux lecteurs de profiter au maximum des bienfaits qu'offrent les produits bio : agar-agar, farine de pois chiches, amarante ou encore sirop d'agave. Des conseils pour les choisir, les conserver et des recettes simples pour les cuisiner.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782848993973
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