Maladies d'origine nutritionnelle
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halte aux aliments ultra transformés !
Auteurs :
Année de parution :
2017
Dans les années 1980 des aliments ultra-transformés sont conçus dans les laboratoires R&D de Big Food. L'ultra-transformation désintègre la matrice de l'aliment d'origine, ce qui a de graves conséquences pour la santé (obésité, diabète, maladies cardio-vasculaires). Ces aliments sont la première cause de mortalité dans les grandes villes. Les critères pour reconnaître un faux aliment sont donnés. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (252 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782365492423
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Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
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cet ami qui vous veut du mal
Auteurs :
Convaincu que le sucre est une drogue provoquant une réelle accoutumance, l'auteur décrit les différentes étapes qui l'ont conduit à l'abandon de l'alimentation traditionnelle, simple et saine, au profit d'une autre, déséquilibrée et génératrice de divers troubles physiques ou mentaux. Il décrit son expérience et révèle la face cachée de ce poison ainsi que la façon de s'en délivrer. ©Electre 2021
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Editeur :
Collection :
Poche
Importance matérielle :
1 vol. (310 p.) : 18 x 12 cm
9782813220905
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Boa 0 exemplaire(s) disponible(s)
les maladies dégénératives, leurs causes, leur gravité, leur fréquence, comment lutter contre elles ?
Auteurs :
Année de parution :
1990
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Editeur :
Importance matérielle :
333 p. : couv. ill. en coul. : 25 cm
9782724260533
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Article
Auteurs
O'Gomes, Isabelle do null
Bulletin : Sciences et avenir La Recherche mai 2024
Date parution pério
2024-05-01
Longtemps considérés comme neutres, les émulsifiants sont devenus un sujet de préoccupation pour les scientifiques. Parmi la longue liste de ces additifs alimentaires, certains augmenteraient le risque de maladies cardio-vasculaires ou métaboliques, voire de cancers, révèlent plusieurs études. Tour d'horizon.
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Numéros de page :
pp.70-73
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Rbv 1 exemplaire(s) disponible(s)
transit, flore intestinale et santé en naturopathie
Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Collection :
Trois fontaines
Importance matérielle :
1 vol. (188 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782883534483
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Herve 1 exemplaire(s) disponible(s)
la dictature des industriels de la chimie et de l'agroalimentaire, le cocktail explosif des poisons contenus dans notre alimentation de tous les jours : comment les éviter et s'assurer une longévité normale
Auteurs :
Année de parution :
2006
L'auteur met en garde contre deux formes de pollution : produits alimentaires et médicaments comportent des substances chimiques nocives, et constituent un cocktail explosif qui ruine la santé des consommateurs. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (160 p.) : illustrations en noir et blanc : 24 x 16 cm
9782919937011
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