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Un abécédaire pastoral

échapper à l'impasse productiviste

Auteurs :

Guérin, Gérard

Capdevila, Luc

Année de parution :

2024

Rassemblant 130 notices, cet abécédaire critique interroge la place de l'élevage pastoral dans l'arrière-pays méditerranéen aujourd'hui. Il s'agit d'un recueil de mots qui se répondent, se complètent et discutent entre eux par un système de corrélats, à partir desquels le lecteur s'immerge dans l'univers pastoral des marges de la région méditerranéenne et ses enjeux contemporains. Voici donc un outil qui ouvre la discussion sur les voies de sortie possibles du modèle productiviste dominant, en multipliant les pas de côtés, au regard des nouvelles pratiques agrosylvopastorales. Les enjeux sont lourds et nombreux. Il s'agit de nourrir la population et de préserver l'environnement confronté au changement climatique, en favorisant des activités respectueuses des humains, des animaux et des milieux. Les systèmes d'élevage pastoraux participent à la production de bienêtre et de bien-vivre, bien-vivre des producteurs, bien-être des consommateurs, bien-être des troupeaux, bien-vivre des écosystèmes.

Détails

Editeur :

Cardère éditeur

Importance matérielle :

1 vol. (217 p.) : ill. en coul. : 24 cm

9782376490418

Haut-Languedoc (France)

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Article

Le |Pastoralisme à l'épreuve des grands prédateurs

Bulletin : La Gazette des communes, des départements, des régions 2536

Date parution pério

2020-10-19

La cohabitation entre éleveurs d'un côté, et loups et ours de l'autre, réintroduits dans les Alpes et les Pyrénées afin de stabiliser leur population, reste délicate en 2020. Les premiers se plaignent toujours des dégâts causés par les secondes sur leurs troupeaux. L'Etat a engagé 35 millions d'euros pour dédommager les éleveurs impactés et mettre en place plusieurs mesures, comme l'embauche de plus de berges ou l'installation de clôtures électriques. Malgré tout, le dialogue demeure compliqué entre les anti- et les pro- animaux sauvages.

Détails

Élevage

Pastoralisme

Administration locale

Animaux prédateurs

Numéros de page :

pp.34-38, 40-42

Article

Lutte des classes dans les alpages

Auteurs

Kerinec, Moran null

Bulletin : Le| Monde diplomatique janvier 2025

Date parution pério

2025-01-01

Confrontés aux prédations des carnassiers et à la solitude, les bergers exercent leur métier dans des conditions précaires de rémunération et d’hébergement. Une nouvelle génération milite au sein de syndicats de gardiens de troupeaux pour améliorer leur quotidien. Mais les patrons éleveurs, s’ils multiplient les revendications auprès des pouvoirs publics, ne sont guère disposés à négocier avec leurs salariés. Détails. Pas de chiffres.

Détails

Élevage

Agriculture -- Associations

Conditions de travail

Bergers

Pastoralisme

Numéros de page :

pp.22-23

Article

Suisse. Un monde en suspens

Auteurs

Porter, Catherine null

Bulletin : Géo novembre 2024

Date parution pério

2024-11-01

Dans les Alpes suisses, sur des pâturages d'altitude qu'aucune route n'atteint, la tradition médiévale de l'estivage perdure. La transhumance, les cloches des vaches, la fabrication de fromage, sont indissociables de l'image bucolique du pays. Alors pour les préserver coûte que coûte face au changement climatique, la Suisse s'organise.

Détails

Suisse

Moeurs et coutumes

Climat -- Changements#;#Adaptation

Effets du réchauffement de la Terre

Pastoralisme

Numéros de page :

pp.124-135