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Bols vitaminés

faciles, complets, équilibrés, tout un repas dans un simple bol

Auteurs :

Bez, David

Année de parution :

2017

De nombreuses recettes de bols sucrés et salés riches en vitamines, composables à l'envi avec différents ingrédients : fruits, légumes, céréales, protéines et toppings. Avec 136 recettes vegan, 98 recettes végétariennes et 60 recettes sans gluten. ©Electre 2018

Détails

Editeur :

Éditions Prisma

Importance matérielle :

1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 23 cm

9782810421046

Aliments -- Teneur en vitamines

Aliments

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Petits déjeuners

30 recettes végétariennes 100% gourmandes

Série :

Lundi c'est veggie !

Auteurs :

Franzo, Émilie

Année de parution :

2019

Trente recettes pour des petits déjeuners végétariens, avec par exemple une pâte à tartiner, un granola au chocolat, un porridge au parmesan, des crêpes vegan ou encore du pain perdu aux champignons. ©Electre 2019

Détails

Editeur :

Marabout

Collection :

Lundi c'est veggie !

Importance matérielle :

1 vol. (62 p.) : ill. en coul. : 25 cm

9782501139113

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Article

Le Petit déjeuner et le goûter en marche vers la simplicité

Auteurs

Lavabre, Sylvie null

Bulletin : LSA 05 janvier 2023

Date parution pério

2023-01-05

La liste d'ingrédients s'est considérablement réduite ces dernières années. Dans le goûter comme dans le petit déjeuner, le consommateur aspire à des produits simples et naturels. Données chiffrées. Document de fond.

Détails

Biscuits

Industrie et commerce

Petits déjeuners

Numéros de page :

pp.28-30, 32, 34, 36, 38

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Wamabi 0 exemplaire(s) disponible(s)

Petits déj' supervitaminés

Auteurs :

Ferreira, Coralie

Année de parution :

2016

30 recettes de petits déjeuners énergétiques : jus et smoothies, yaourts, céréales, compotes, bread cakes, etc. ©Electre 2016

Détails

Editeur :

Hachette cuisine

Collection :

Les Petites recettes Hachette

Importance matérielle :

1 vol. (70 p.) : ill. en coul. : 24 cm

9782011356352

Petits déjeuners

Céréales préparées

Vitamines dans l'alimentation humaine

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Brunch et petit déjeuner

Année de parution :

2011

150 recettes équilibrées sont expliquées : des compotes de fruits maison, des mueslis, des pancakes, des bagels au saumon fumé, des brochettes de saucisses, des oeufs crémeux au chèvre, des muffins aux myrtilles et au citron, du pain aux raisins secs et aux noix, des confitures, smoothies et boissons chaudes, etc.

Détails

Editeur :

Larousse

Collection :

Esprit gourmand

Importance matérielle :

1 vol. (239 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm

9782035852021

Petits déjeuners

Brunchs

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Tendre brunch & matins gourmands

Auteurs :

Jausserand, Corinne

Année de parution :

2010

Le livre propose des plats salés et sucrés, ainsi que des boissons froides et chaudes.

Détails

Editeur :

Larousse

Importance matérielle :

1 vol. (56 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm

9782035845153

Brunchs

Petits déjeuners

Brunchs

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Nouveauté

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Le monde dans nos tasses

l'étonnante histoire du petit déjeuner

Auteurs :

Grataloup, Christian

Année de parution :

2020

« Thé ? Café ? Chocolat ? » Cette litanie du matin, formulée dans tous les hôtels du monde, évoque à chacun un rituel quotidien immuable : celui du petit déjeuner. Qui peut en effet imaginer se réveiller sans l'odeur stimulante d'un café, la chaleur enrobante d'un thé ou la douceur réconfortante d'un chocolat chaud ?Et pourtant, ces boissons, pour nous si familières, n'ont rien d'européennes. Ni le caféier, ni le théier, ni le cacaoyer ne poussent dans les contrées tempérées. Alors comment ces produits ont-ils fait irruption dans nos tasses, et ce dès le XVIIIe siècle, au point de devenir nos indispensables complices des premières heures du jour ?En retraçant l'étonnante histoire du petit déjeuner, de la découverte des denrées exotiques à leur exploitation, de leur transformation à leur diffusion en Europe et dans le monde, c'est toute la grande histoire de la mondialisation et de la division Nord/Sud que Christian Grataloup vient ici nous conter.Ainsi chaque matin, depuis trois siècles, en buvant notre thé, notre café ou notre chocolat, c'est un peu comme si nous buvions le Monde…

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Editeur :

Dunod

Collection :

Ekho

Importance matérielle :

1 vol. (228 p.) : ill. : 18 cm

9782100813193

Aliments -- Approvisionnement

Alimentation

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Feu sur le breakfast !

Auteurs :

Fumey, Gilles

Année de parution :

2020

Que disent la géographie et l'histoire culturelles sur le petit-déjeuner? Que ce repas matinal en Europe et à l'international résulte grandement de l'urbanisation des sociétés contemporaines; mais qu'il n'est peut-être pas si essentiel que l'opinion publique semble le laisser entendre...

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Editeur :

Éditions Terre urbaine

Collection :

null; 3

L'Esprit des villes (Saint-Mandé)

Importance matérielle :

1 vol. (125 p.) : 20 cm

9782491546038

Coutumes alimentaires

Petits déjeuners

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Breakfast all day !

80 recettes pour se lever du bon pied !

Auteurs :

Solomon, Carrie

Année de parution :

2022

Détails

Editeur :

Éditions de La Martinière

Importance matérielle :

1 vol. (214 p.) : ill. en coul. : 26 cm

9791040110088

Petits déjeuners

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Livre

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Petits déjeuners complets

Année de parution :

2022

Granola, bircher muesli, riz au lait et croquant de banane, œufs brouillés au bacon, frittatta matinale… Des recettes sucrées et salées pour faire le plein d'énergie dès le début de la journée !

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Editeur :

Marabout

Collection :

Prêt à cuisiner

Importance matérielle :

1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 22 cm

9782501168564

Petits déjeuners

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Livre

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Du petit déj au goûter sans sucre raffiné

Auteurs :

Nieto, Dorian

Année de parution :

2024

90 recettes sans sucre raffiné et avec le moins de sucres ajoutés possible, pour tous les moments de la journée, avec des recettes de boissons, de desserts, pour le petit déjeuner ou le brunch : biscuits coco amandes, tartelettes fines pomme poire, latte à la patate douce, muffins aux myrtilles et citron vert, porridge salé de petit déjeuner ou encore scones butternut et cheddar. ©Electre 2024

Détails

Editeur :

Solar

Collection :

Les indispensables en cuisine

Importance matérielle :

1 vol. (191 p.) : illustrations en couleur : 21 x 14 cm

9782263186127