Les vingt-six chapitres-lettres de ce livre commentent avec précision et sérieux un certain nombre de situations pratiques et de propositions supposées pouvoir influencer le capital vital de chaque organe et ralentir, voire annuler, le processus du vieillissement : DHEA, régime crétois, vitamines et antioxydants, conditions climatiques, marche, vin, restriction calorique, méditation transcendantale... Tout est passé au crible pour nous aider à distinguer le vrai du faux.

Présentation d'une méthode en trois phases pour pourvoir au bien-être de l'organisme, avec présentation des principes de base, programme détaillé de la phase détox, un agenda sur quatre semaines et une sélection d'aliments à privilégier avec des recettes.

Mode d'emploi pour une alimentation anti-âge: règles nutritionnelles, rôle des nutriments, conseils-clés. Vingt aliments indispensables: vertus anti-âge, conseils d'utilisation, associations. Quarante recettes savoureuses, simples à réaliser pour une cuisine bienfaisante de tous les jours, privilégiant céréales et féculents de type quinoa, riz brun, légumes frais et fruits frais.

Nous vivons de plus en plus longtemps. Nous passons donc de plus en plus de temps vieux. Quand peut-on commencer à se préoccuper de son vieillissement ? Peut-on vraiment le ralentir ? Et comment ? Une ouvrage de référence qui fait le point sur toutes les connaissances actuelles en matière d'anti-âge.

Les habitudes de boisson et d'alimentation sont plus importantes pour la santé que les médicaments.La quarantaine est une période marquante de la vie. Les enfnats sont souvent partis de la maison, nos objectifs professionnels sont atteints... on a envie de s'occuper davantage de soi et de vivre à 100 % les 40 années années qui vont suivre. Pour garder la santé et la forme, faites le point sur votre corps et son fonctionnement, découvrez les médecines douces qui peuvent vous aider au quotidien pour mieux gérer les changements physiques et psychologiques liés à l'âge, profitez des connaissances sur la nutrition pour ralentir le vieillissement et planifiez un programme forme pour conserver souplesse et tonus.