Guérande
Le goût du sel
Bulletin : Géo 244 - janvier 1900
Auteurs
Numéros de page :
/ p. 52-63
A Guérande, de nouveaux paludiers passionnés redonnent vie aux marais salants délaissés après guerre. Ils retrouvent les gestes traditionnels pour produire de nouveau le sel à l'odeur de violette.
Note Générale :