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New York
Editeur :
Année de parution :
2012
1 vol. (270 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. : 26 cm
9782501079181
130 recettes typiquement new-yorkaises qui témoignent d'un melting pot gastronomique à l'image de la ville : pork buns, babka, mac & cheese, cheesecake, bagels, bialys, pancakes etc.
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