Les poisons inquiètent autant qu'ils intriguent. Ce premier volet d'un triptyque qui leur est consacré explore la diversité des toxines animales, bactériennes, végétales et fongiques. Utilisées empiriquement par les premières civilisations, ces molécules protéiques ou chimiques ne sont objet d'études scientifiques que depuis un siècle et certains champs comme celui des toxines marines sont encore peu caractérisés.