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De la terre à l'assiette

Auteurs :
Rencontres de la restauration collective( 2010 ; Ivry-sur-Seine, Val-de-Marne)
Syndicat intercommunal de restauration collective( ; Bobigny)
Editeur :
SIRESCO
Année de parution :
2010
1 vol. (81 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 30 cm
France
1990-....
Actes de congrès
Aspect économique
Agriculture durable
Agriculture biologique
Produits naturels
Note Générale : 2010 d'après la déclaration du dépôt légal

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