La cuisine espagnole connue pour ses tapas, ses tortillas et ses paellas se distingue par sa diversité. Ainsi les recettes varient en fonction de leur localisation géographique et s'accompagnent le plus souvent des produits locaux. Cet ouvrage réunit une centaine de recettes typiques du pays : tapas et entrées, plats principaux, desserts, accompagnements et boissons. Electre 2015