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La bonne cuisine bistrot de Marie Chioca
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2023
Collection :
1 vol. (224 p.) : illustrations en couleur : 25 cm
9782360987993
80 recettes bistronomiques revisitées pour les rendre équilibrées et digestes, à cuisiner avec des produits bio, locaux, fermiers et de saison. De l'entrée au dessert : oeufs en gelée au jus de rôti, souris d'agneau confite, tian d'aubergines, cervelle de canut aux herbes fraîches, crème brûlée au sureau, etc. ©Electre 2023