Le médecin a redécouvert, pour un usage contemporain, la médecine naturelle de l'abbesse des bénédictins de Ruppertsberg, sainte Hildegarde de Bingen. Celle-ci donne des conseils pour soigner par les plantes les maux d'estomac, les rhumatismes, la faiblesse du coeur, les éruptions cutanées, la mélancolie ou encore la nervosité. Electre 2015