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Le grand livre du vin
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2017
1 vol. (176 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782212566901
Initiation à la culture de la vigne et à la dégustation du vin expliquant comment juger sa robe, son parfum et son goût. L'auteur détaille les différents cépages et terroirs tout en soulignant les exigences de la viticulture. Il présente également les caractéristiques de chaque région viticole à travers le monde. ©Electre 2017
Note General : Glossaire. Index