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LES HERBES AU SCHOLTESHOF
Editeur :
Année de parution :
1997
1 vol. (192 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9789020932478
De la valériane au raifort, de la citronelle à l'echinacea purpurea, A. Steegmans photographie chaque herbe dans son biotope avant d'en étudier le goût. Grâce aux 50 recettes du chef cuisinier de Stevoort, ce livre devient une exploration culinaire. ©Electre 2019