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Onigiri
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2020
1 vol. (95 p.) : illustrations en noir et en couleur : 22 x 17 cm
9782412058145
Une quarantaine de recettes de boules de riz garnies japonaises, classiques au shiso, au mentaiko ou au umeboshi. Certains plats sont issus de la fusion entre les traditions culinaires française et japonaise. ©Electre 2021