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Pâtisserie !
Série :
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2016
Collection :
1 vol. (799 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782732481036
Une compilation des meilleures recettes issues des leçons de pâtisserie de l'ancien chef du Crillon accompagnées de ses conseils professionnels afin de réaliser tartes, gâteaux, mignardises, décors, viennoiseries, crèmes et autres douceurs. ©Electre 2016
Note General : Index La couv. porte en plus : "collector"