77 recettes de gâteaux d'anniversaire classiques ou originales, en forme de jeu de fléchettes, de bouquet, de maison, de cadeau d'anniversaire, de tête de lion, de serpent, etc.

Des recettes apéritives illustrées.

173 recettes traditionnelles du Nord sont proposées : tarte au maroilles, potjevlesch, moules frites, tarte au sucre, speculoos, etc.

Une série de recettes à préparer pour le ramadan : couscous royal, tajine d'agneau à la cannelle, baklavas, cornes de gazelle, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. Recettes tirées de l'ouvrage 30 recettes du ramadan.

Trente recettes salées et sucrées à présenter dans des verrines. Avec des explications claires et des recettes illustrées par des photos.

30 recettes de moelleux sucrés et salés : moelleux au coeur de poire, aux épices et aux figues, aux myrtilles et au chocolat blanc, etc.

Des recettes créatives, colorées et savoureuses, pour toutes les occasions, de l'entrée au dessert. Au menu notamment : charlotte de poivrons au fromage frais, faisselle aux herbes et gambas, guacamole de courgette, figues à la crème d'amandes, sabayon au café. Avec des conseils pratiques, des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires pour chaque préparation.

248 recettes salées et sucrées destinées au bébé à partir de 6 mois pour lui permettre d'explorer de nouvelles saveurs à travers une alimentation diversifiée : crème de poireaux, mousse d'aubergine, compote d'abricots, flan aux épinards, filet de merlan à la béchamel verte, etc. Electre 2015

Recettes pour réaliser des macarons aux parfums variés. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires.

Des recettes de sauces traditionnelles ou originales pour accommoder les moules à la catalane, à l'orientale, au fromage, à la bière, etc. Avec des indications sur le temps de préparation, la difficulté et le budget nécessaires pour chaque recette.

Des recettes de minigratins salés et sucrés à réaliser avec des fruits et légumes de saison. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires.

Sauté de veau aux petits légumes, jardinière en croûte, tarte aux pommes, etc., sont présentés avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires à leur réalisation. ©Electre 2017

30 recettes de mignardises sucrées pour le dessert, le goûter ou en accompagnement du café : croustillants au café, moelleux en habit de coco, cornets gourmands, mini-fraisiers, sablés aux framboises, tartelettes au citron meringuées, tiramisu, petits choux, chouquettes ou encore macarons au coquelicot. Ces recettes sont tirées de l'ouvrage "Mignardises sucrées". ©Electre 2017

30 menus pour apprécier les pauses-déjeuner équilibrées.

30 recettes pour apéritifs : acras de morue, beignets de courgette, bonbons au gouda fruité, brochettes de saint-jacques, calamars à la provençales, carpaccio de lotte aux agrumes, chèvres chauds sur chips de pomme, choux aux noix et figues, etc.

126 recettes illustrées de crumbles divers et variés,de tartes, de sablés et de biscuits, pour le dessert ou pour le goûter, complétées d'indications sur la difficulté, le temps de préparation et le budget nécessaire pour chaque recette. ©Electre 2017

77 recettes d'amuse-bouches, de verrines ou de toasts pour des buffets. ©Electre 2017

Une sélection de recettes, avec des explications et des illustrations : smoothie abricot et lait d'amande, smoothie kiwi, avocat et gingembre, pomme et noisette, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. Ces recettes sont tirées de l'ouvrage Délicieuses recettes de smoothies.

Cakes, brownies, mousses, crèmes... au chocolat ! Voici 30 recettes faciles et originales pour ravir les nombreux amateurs de cacao. Cuisinez, dégustez et savourez l'instant !

J'ADORE les sandwiches cakes : de magnifiques gâteaux en trompe-l'œil. La bûche de Noël ? Un pain surprise camouflé dans sa chantilly au foie gras ! La charlotte ? Le mariage du pain de mie, du fromage frais et de la tomate séchée ! Le gâteau d'anniversaire tout rose ? Un délicieux pain maison à la crème de betterave et au jambon de parme ! Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, ces recettes donnent du style à tous vos apéros et soirs de fête ! Mettez sur votre table le sandwich-cake rose, le nordique, le petit potager, le bouquet d'asperges, mais aussi le sapin de Noël, la couronne de l'épiphanie ou le 14 juillet, et bluffez vos invités ! J'ADORE l'exercice de la première recette, expliquée pas à pas. Réalisez votre pain, base des recettes de sandwich-cake, et découvrez les astuces et les tours de main de l'auteur pour réaliser un sandwich cake épatant ! Reportez-vous au pas à pas qui vous guidera dans toutes les étapes de la recette. J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser vos sandwich cake. J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer. J'ADORE les petits plus gourmands en fin d'ouvrage. J'ADORE en bonus, la recette de l'invité, Eric Kayser.