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Année de parution :
2010
Pour apprendre à servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, reconnaître un bon vin d'un mauvais, le déguster, en parler, le marier avec un plat. Le point sur les nouvelles nations viticoles émergentes et mise à jour des vins français et dans le monde.
Détails
Editeur :
Collection :
Pour les nuls
Importance matérielle :
1 vol. (XXIV-529 p.-[8] p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782754015479
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Année de parution :
2023
Pour apprendre à servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, différencier un bon vin d'un mauvais, le déguster, en parler, le marier avec un plat. Le point sur les nouvelles nations viticoles émergentes et la mise à jour des vins français et dans le monde. Avec des conseils du sommelier E. Beaumard. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Collection :
Pour les nuls, poche
Importance matérielle :
1 vol. (XXII-424 p.) : illustrations en noir et blanc, cartes : 19 x 13 cm
9782412090183
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Pour apprendre à servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, différencier un bon vin d'un mauvais, le déguster, en parler, le marier avec un plat. Le point sur les nouvelles nations viticoles émergentes et la mise à jour des vins français et dans le monde. ©Electre 2021
Détails
Editeur :
Collection :
Pour les nuls, poche
Importance matérielle :
1 vol. (XX-441 p.) : illustrations en noir et blanc, cartes : 19 x 13 cm
9782412070338
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Année de parution :
2018
Comment servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, différencier un bon vin d'un mauvais, le déguster, le décrire et le marier avec un plat. Avec un point sur les nations viticoles émergentes (Chili, Australie, Afrique du Sud, etc.), un tour du monde des meilleurs vins et les cartes des vignobles. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Pour les nuls
Importance matérielle :
1 vol. (XXIV-510 p.) : ill. : 23 cm
9782412038758
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Année de parution :
2014
Comment repérer les restaurants qui servent du bon vin ? Quels vins déguster avec quel fromage ? Quels nouveaux cépages sont prometteurs ? Dans cette nouvelle édition, Eric Beaumard, sommelier de légende, livre ses secrets et ses conseils pour vous accompagner dans votre dégustation des vins. Il y fait la mise à jour des prix, des millésimes et des sites internet. La troisième partie sera désormais consacrée uniquement aux vins français : mise en valeur des grandes régions viticoles françaises, avec de nouvelles cartes.
Détails
Editeur :
Collection :
Pour les nuls
Importance matérielle :
1 vol. (XXI-520 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782754067263
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