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Auteurs :
Année de parution :
2015
Un guide pour identifier et cultiver une quinzaine de variétés de choux, connaître leurs bienfaits pour la santé et les préparer en 25 recettes : gratin de chou-fleur, pesto de kale, salsa aux radis, chou-rave caramélisé, chou rouge sucré à l'allemande, etc. Electre 2015
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782501101028
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