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Année de parution :
2015
Inscrit au patrimoine immatériel de l'Unesco depuis 2010, le repas gastronomique des Français prend ses origines dans le service à la française à la cour de Louis XIV. Il comporte un apéritif, quatre plats et un digestif. Une trentaine de contributions présentent la richesse et la diversité de cette institution, synonyme de convivialité et de plaisir. ©Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (271 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782070142095
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Portrait gastronomique de la France à travers 250 produits et recettes de ses terroirs.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (310 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782226250605
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Auteurs :
Année de parution :
2012
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Collection :
Quiz en régions
Provinces mosaïques
Importance matérielle :
1 vol. (206 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782813804969
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Auteurs :
Année de parution :
2013
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Importance matérielle :
1 vol. (311 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782298076042
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