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Auteurs :
Année de parution :
2012
34 recettes à base de légumes anciens : soupes, vapeur, tartes, gratins, poêlées... Avec des variantes et des idées de sauces.
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Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782501080606
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Auteurs :
Année de parution :
2005
Détails
Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782501046473
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Année de parution :
2007
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Importance matérielle :
1 vol. (47 p.) : ill. : 22 cm
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Année de parution :
2011
35 recettes pour des boulettes moelleuses et parfumées, à rôtir, griller, frire, mijoter ou cuire à la vapeur : Les recettes traditionnelles : boulettes italiennes à la sauce tomate, keftas marocaines, boulettes de riz panées, boulettes au fromage, keftedes à la grecque Toutes les sauces express; Des kits de mixture à rouler; Quelques recettes sucrées super gourmandes.
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Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782501073141
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Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782501048903
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Année de parution :
2019
Une sélection de menus pour préparer trois repas à partir d'une seule recette : spaghetti bolognaise, chili con carne et légumes farcis, poulet rôti, pastilla et risotto ou encore ratatouille, chakchouka et paella veggie. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782501145022
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Auteurs :
Année de parution :
2014
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Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782501094115
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Année de parution :
2018
69 recettes pour cuisiner les légumes facilement et avec peu d'ingrédients : risotto de betterave, aubergines korma, navet façon couscous... ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
Super facile
Super facile (Vanves)
Importance matérielle :
1 vol. (69 f.) : ill. en coul. : 24 cm
9782501129152
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Année de parution :
2017
69 recettes simples qui diminuent la proportion de viande des plats et font la part belle aux légumes, légumineuses, céréales, poissons, épices et herbes. ©Electre 2017
Détails
Editeur :
Collection :
Super facile (Vanves)
Super facile
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [ca 142] p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782501122993
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Auteurs :
Année de parution :
2012
100 recettes autour du Nutella : chaussons à la poire et au Nutella, bricks à la banane et au Nutella, bûche à la pistache et au Nutella, moelleux au Nutella, chocolat chaud au Nutella, etc.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782501081429
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Année de parution :
2021
Préparer les repas de la semaine sans exploser son budget n'est pas toujours chose facile. Découvrez dans ce livre 70 recettes pour petits budgets à préparer à l'avance pour ne pas en perdre une miette ! -Les préparations de base à cuisiner le week-end -Les recettes pour chaque soir de la semaine -Des idées de menus pour varier les plaisirs !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782501156370
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Huy 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (34 f.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782501075039
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Année de parution :
2020
Préparez le dimanche des préparations simples : blancs de poulet cuits à la poêle, riz cuit, légumes au four, des petites sauces… Chaque jour de la semaine, assemblez ces différentes préparations pour composer votre repas.Une trentaine de préparations de base3 combinaisons pour chaque préparationLa liste des courses pour chaque combinaison
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782501149761
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Auteurs :
Année de parution :
2010
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (34 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. : 30 cm
9782501067737
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Année de parution :
2020
• Un long seller : 2 millions d'exemplaires vendus depuis 1925 !Un ouvrage transmis de mère en fille depuis près de 90 ans. • 1000 recettes pour cuisiner au quotidien, tout au long de l'année. Cette nouvelle version, entièrement revue, contient l'intégrale des recettes françaises « à l'ancienne ». • Les Editions du Chêne développent des rééditions intégrales remises au goût du jour des ouvrages de cuisine qui ont été et seront encore des long sellers parce qu'iconique et fondamentaux. Tante Marie étant le premier de la série.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (767 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782812303487
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Auteurs :
Année de parution :
2005
30 recettes de cheesecakes simples et succulents, avec ou sans cuisson, avec différents fromages frais, et différents arômes, avec différents biscuits broyés pour faire la pâte. Toutes les recettes pour maîtriser ce grand classique de la cuisine anglo-saxonne.
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Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
62 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
2-501-04375-8
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Auteurs :
Année de parution :
2016
La méthode pour changer ses habitudes en cuisine, dans une réflexion globale. À travers une analyse de tous nos gestes en cuisine comment évoluer vers des pratiques meilleures pour sa santé, responsables pour la planète, mais surtout des pratiques réalistes au quotidien. Les chapitres autour des grands principes de recettes à revisiter : les assiettes composées, les bols de nouilles ou autres soupes, les soupes, les tartes, les crumbles / gratins, les boulettes et croquettes, les desserts et gâteaux. 80 recettes au total. Des grandes familles d'aliments à découvrir ou à explorer pour leurs bienfaits et possiblités : légumes secs, légumineux, des supers aliments, des laits et crèmes végétaux. Des «top ten» de conseils immédiats : 10 recettes pour découvrir les lentilles corail, 10 idées pour se mettre aux purées d'amandes, ou de noix, 10 recettes pour découvrir la crème d'avoine, 10 ingrédients bottes secrètes, 10 idées de gâteaux pour la famille'
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (319 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782501104999
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Oa 2 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Présentation de 100 recettes, illustrées pas à pas, pour maîtriser l'art du pain et de la viennoiserie au four traditionnel. Au menu notamment : pain de campagne, pain au levain, baguette, croissant pur beurre, viennoise, pain aux raisins... Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Mon cours de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782501097444
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Liege 7 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Des idées pour cuisiner les légumes anciens et redécouvrir leurs saveurs.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782501067744
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2010
Détails
Editeur :
Collection :
Mon cours de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (pagination multiple [ca 220] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782501064125
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Année de parution :
2017
Cent recettes à base de légumes : soupes, salades et farcis, entre autres. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Petits marabouts
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782501125611
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Les techniques pour réaliser 80 recettes culinaires de base sont détaillées : apprendre à faire une béchamel, à rôtir une viande, à confire des légumes...
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Editeur :
Collection :
Mon cours de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [ca 250 p.)] : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782501054256
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Auteurs :
Année de parution :
2012
Détails
Editeur :
Collection :
Mon cours de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (pagination multiple [ca 240] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782501069649
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Année de parution :
2019
Une sélection de 65 recettes végétariennes, soit treize menus hebdomadaires, à préparer et à congeler pour gagner du temps au quotidien. Avec des fiches de conseils et des pages d'agenda hebdomadaires à compléter. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782501139281
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Auteurs :
Année de parution :
2020
Une sélection de recettes salées et sucrées, légères et pauvres en calories pour treize semaines, à préparer le dimanche soir pour gagner du temps au quotidien. Avec un guide visuel des courses en fonction des menus de la semaine. ©Electre 2020
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782501149105
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Année de parution :
2018
Pour gagner du temps les soirs de semaine, ce guide propose différentes recettes à préparer à l'avance et à stocker en fonction du temps disponible le dimanche. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782501120531
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Année de parution :
2019
Une technique de cuisine permettant de gagner du temps en préparant à l'avance les repas de la semaine pour son enfant. Quinze programmes sont proposés en fonction du temps disponible pour préparer cinq plats rapidement avec des ingrédients facilement accessibles. Avec des fiches de conseils et des pages d'agenda hebdomadaires à compléter. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782501136631
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2021
Qu'il soit aux légumes, à la viande, au poisson, ou aux champignons, garni de coquillettes, d'oeuf mollet ou encore de raviolis, le bouillon se décline selon les envies, les occasions et les saisons. Découvrez ou rédécouvrez toute la richesse des bouillons grâce à ces 60 recettes à adopter sans tarder !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (155 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782501161336
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Année de parution :
2021
Qu'est-ce que c'est ?Cuisiner à l'avance les dîners de la semaine.À qui s'adresse ce livre ?À tous ceux qui veulent manger du fait maison aussi en semaine.Pour combien de personnes ?Les recettes sont données pour 4 personnes, à moduler ensuite facilement.Comment ça marche ?Choisir la semaine qui vous plaît. Faire le point sur les courses à faire. Se mettre en cuisine le dimanche pour 1 heure ou 2 maximum. Stocker toutes les préparations et les ressortir chaque soir avec un minimum de cuisine à faire.Une idée sucrée en bonus à préparer chaque semaine, goûter ou dessert…Une cuisine astucieuse, gourmande et équilibrée pour toute la semaine.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782501168526
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