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Année de parution :
2016
Synthèse des connaissances industrielles et scientifiques actuelles sur la conception des compléments alimentaires. Analyse le marché et ses perspectives, le développement produit, la réglementation en vigueur, la sécurité et l'efficacité des différents actifs, présente les tests sensoriels et les études cliniques. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (XXV-462 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782743022211
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