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Auteurs :
Année de parution :
2016
Détails
Editeur :
Collection :
null; 11528
J'ai lu
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : 18 cm
9782290133330
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Auteurs :
Année de parution :
2020
Ancien cadre d'un grand groupe de l'agroalimentaire, l'auteur dénonce les industriels qui trompent les consommateurs en matière de bio, notamment sur la provenance des produits, sur les prix ou encore sur la promesse d'aliments bons tant pour la santé des individus que pour la planète. ©Electre 2020
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Editeur :
Collection :
Document
Importance matérielle :
1 vol. (301 p.) : 22 cm
9782081518315
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2022
Détails
Editeur :
Collection :
; 13500
J'ai lu
Importance matérielle :
1 vol. (283 p.) : 18 cm
9782290261217
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Auteurs :
L'auteur dénonce les pratiques malhonnêtes des lobbies de la filière agroalimentaire. Il montre les dangers de la junk food sur la santé et propose des solutions concrètes pour manger plus sainement. ©Electre 2022
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Editeur :
Collection :
Flammarion EnQuête
Importance matérielle :
1 vol. (293 p.) : 22 x 14 cm
9782080263971
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Auteurs :
Année de parution :
2015
Dirigeant au sein d'un grand groupe de l'agro-alimentaire, l'auteur dénonce les pratiques malhonnêtes du secteur, tant en France qu'à l'étranger : matières premières frelatées, contenus mensongers, contrôles et règles d'hygiène contournés, complaisance de certains états, fraudes diverses, etc. ©Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Flammarion document
Importance matérielle :
1 vol. (265 p.) : 22 cm
9782081363106
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2018
L'auteur guide les consommateurs dans leur choix d'aliments au supermarché, afin de les aider à éviter les pièges et à faire les bons choix pour leur santé. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (299 p.) : 23 cm
9782081441323
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Auteurs :
Année de parution :
2019
L'auteur guide les consommateurs dans leur choix d'aliments au supermarché, afin de les aider à éviter les pièges et à prendre les bonnes décisions pour leur santé. Il évoque également la responsabilité des lobbies de la filière agroalimentaire sur les risques sanitaires liés à l'alimentation. ©Electre 2020
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Editeur :
Collection :
Santé
18
Essai (Paris. 2011)
Importance matérielle :
1 vol. (451 p.) : 22 cm
9782848689005
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