30 recettes de cocktails à base de fruits ou de lait : agrumes, fruits rouges antioxydants, fruits exotiques, légumes, etc.

Collaborant avec l'enseigne d'épicerie en vrac Day by day, T. Campet donne des conseils pour consommer en produisant le minimum de déchets, fabriquer soi-même ses produits ménagers et apprendre à recycler et à ne plus gaspiller. Avec une cinquantaine de recettes de cuisine à base d'ingrédients sans emballages superflus. ©Electre 2019

Comment ne pas succomber à tous ces succulents desserts anglo-saxons : cheesecakes, brownies, cookies, carrot cakes, muffins, scones, pancakes, crumbles, cupcakes, donuts... Très faciles à réaliser, pour régaler petits et grands avec des délices venus d'ailleurs. Après un parcours partagé entre les arts plastiques et la cuisine (www.artetcuisine.fr), Tiphaine Campet est aujourd'hui journaliste, rédactrice et auteure culinaire. Elle travaille notamment à la rédaction du magazine culinaire Zeste, pour lequel elle conçoit et rédige des recettes. Après Tout Fondue, Tout Crêpes et galettes, elle est l'auteure de Happy smoothies dans la collection des "Irrésistibles".

Des épreuves adaptées de l'émission Qui sera le prochain grand pâtissier ?, classées par niveau de difficulté. Les challenges sont accompagnés de zooms sur les produits ou les recettes, ainsi que d'un système de notation fondé sur le goût, la texture, la présentation, l'originalité, etc., qui aide les convives à juger les réalisations.

La journaliste et le nutritionniste présentent les bienfaits d'une alimentation pauvre en sucres fermentescibles, ou fodmaps, pour prévenir les symptômes de l'intestin irritable et proposent 80 recettes. ©Electre 2018