90 recettes jouent avec les épices, les bouillons et les aromates et avec les différents modes de cuisson pour une cuisine saine et pauvre en matières grasses. ©Electre 2019

Une sélection de 90 recettes simples de gaspachos et de soupes froides à base d'ingrédients sains. ©Electre 2019

Des recettes, de l'entrée au dessert, à réaliser avec six ingrédients au maximum et en moins de vingt minutes. ©Electre 2017

J'ADORE les cocktails géants servis à la louche pour faire la fête ! Retrouvez sangria, punch et autres cocktails incontournables à partager. A préparer en quantité XXL pour des soirées festives et conviviales ! Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, les recettes de cocktails à la louche sont idéales pour les grandes occasions. A servir en saladier, en pichet ou dans une jar, les préparations proposées dans ce livre se prêtent parfaitement au grand format. Daïquiri fraise, Bubbly champagne punch, Sangria pastèque et miel, Blue lemonade... Autant de recettes qu'on adore adorer pour partager de bons moments en toute simplicité ! J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser. J'ADORE la playlist gourmande en fin d'ouvrage. J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer. J'ADORE la recette suprise de l'invité !

Des recettes gourmandes et ultra faciles 100 % création pour ne plus rien jeter ! Vous souhaitez réduire le gaspilage pour la planète et votre porte-monnaie ? Grâce à ce livre, c'est possible et surtout très simple ! Vous y trouverez : • Une cinquantaine de recettes organisées autour de 4 thématiques : cuisiner les restes, cuisiner les produits de A à Z (y compris les parties les moins nobles), objectif zéro déchets (faire soi-même des recettes de base pour réduire ses déchets d'emballage), cuisiner pour demain (conservation des produits de saison). • Des recettes à réaliser en 4 étapes, et en 5 à 20 minutes maximum ! • 6 ingrédients maximum par recette • Des astuces pour chaque recette (Que faire s'il m'en reste ? Zoom produit, etc.) • Une " Partie des dix' avec les conseils pratiques de l'auteur pour consommer moins mais mieux

Des recettes variées pour réussir ses week-ends en famille ou entre amis, comme des tapas et des planches pour l'apéro, des salades et des plats complets pour les repas ainsi que des desserts : salade crétoise, croque-monsieur, rôti de boeuf, couscous, houmous, rolls, flan coco, gâteau roulé ou encore mousse chocolat-framboise. ©Electre 2022

Des recettes d'apéritifs avec six ingrédients au maximum, à réaliser en cinq à vingt minutes et en quatre étapes. ©Electre 2018

90 recettes de bols-repas simples et rapides à préparer : aux saveurs du monde, minceur et santé avec des aliments énergétiques, pour les enfants, entre autres. ©Electre 2023

Recettes classiques revisitées de desserts tels que les compotes, les brioches, le riz au lait, la charlotte aux fruits... ©Electre 2016

90 recettes légères, digestes et gourmandes pour toute la journée : oeufs brouillés au parmesan, muesli au yaourt de soja et au kiwi, papillote de cabillaud à la coriandre et à la sauge, risotto aux asperges et cèpes, bouillon miso aux crevettes et aux algues, petits pots de crème aux oeufs et au chocolat, entre autres. ©Electre 2024

Une yaourtière et hop ! Des dizaines de yaourts et de desserts sont soudain à la portée de tous ! Faire soi-même ses yaourts, mais aussi son fromage blanc, son riz au lait, tout comme ses crèmes ou ses flans : la yaourtière vous ouvre une voie lactée de possibilités. A travers 80 recettes, tantôt sucrées et classiques, tantôt salées et décalées, cet ouvrage décline à l'envi les potentialités d'un appareil au fonctionnement si simple. Sur lit de confiture, au muesli, façon tiramisu, au pesto ou aux tomates séchées... des déclinaisons 100% naturelles, tellement meilleures que leurs équivalents industriels ! Il n'y a plus de temps à perdre : il faut se lancer ! Tous les yaourts et desserts de ce livre ont été réalisés avec la yaourtière multidélices de SEB. Toutefois, celles et ceux qui disposent d'une yaourtière classique, peuvent se référer au mode standard de la plupart des recettes et suivre le timing proposé pour réaliser leurs desserts lactés.

Réduire sa consommation de sucre, mieux contrôler son appétit et ses fringales, faire grimper sa jauge d'énergie, réguler son poids, améliorer son bien-être général et sa santé... On ne compte plus les bienfaits d'une alimentation à indice glycémique bas ! Pourtant, on pense parfois, à tort, qu'il est compliqué de concilier ce type d'alimentation et une vie de famille bien remplie...Albane Reclus nous démontre le contraire ! Les recettes qu'elle propose dans ce livre sont parfaitement adaptées à tous les membres de la famille, quel que soit leur âge. Simples à réaliser et très gourmandes, elles font appel à des produits nutritifs, bruts et de saison : Velouté de poireaux et pois cassés, salade de lentilles aux figues fraîches, poulet façon mafé, crumble de légumes d'été, fondant aux pommes, clafoutis aux myrtilles...En plus d'une soixantaine de recettes pleines de saveurs, Albane nous livre toutes les explications nécessaires pour comprendre les bases de l'alimentation IG bas et ses conseils d'organisation pour une application facile au quotidien.Albane Reclus est coach en nutrition spécialisée dans l'alimentation à indice glycémique bas (IG). Elle est la créatrice de la chaîne YouTube à succès « Cuisiner IG bas ». Elle partage chaque semaine sur ses réseaux des recettes saines, pensées pour toute la famille.Préface d'Alexandra Retion, diététicienne-nutritionniste.

115 recettes à cuire dans un seul ustensile, à réaliser avec six ingrédients maximum, en quatre étapes et en cinq à vingt minutes, de l'apéro au dessert : caviar d'aubergines, riz cantonais, gratin de poisson, chakchouka, pancakes, tatin, d'abricots, entre autres. Elles sont accompagnées de conseils pratiques. ©Electre 2024

115 recettes à cuire au four, à réaliser avec six ingrédients maximum, en quatre étapes et en cinq à vingt minutes, des légumes aux desserts en passant par les plats complets : gratin de porc et fenouil, rôti de boeuf en croûte, muffins de courgettes, frites arc-en-ciel, cannellonis au fromage, parmentier de poisson, banana bread, entre autres. Elles sont accompagnées de conseils pratiques. ©Electre 2024

115 recettes de plats végétariens, à réaliser avec six ingrédients maximum, en quatre étapes et en cinq à vingt minutes, de l'apéro au dessert : sticks de mozzarella, bricks à l'oeuf, navarin de légumes, lasagnes aux aubergines, flan coco, gâteau au tapioca, entre autres. Elles sont accompagnées de conseils pratiques. ©Electre 2024

Quinze semaines de menus familiaux pour quatre personnes, composés de produits facilement accessibles, à préparer en une à deux heures les dimanches ou les jours de congé pour être assemblés en moins de quinze minutes les soirs de semaine. Avec des listes de courses ainsi que des conseils pour conserver les aliments et recycler les restes. ©Electre 2019

Des recettes de spécialités bretonnes traditionnelles : salicornes au vinaigre, raie au beurre noisette, boudin noir aux pommes, far aux pruneaux, entre autres. ©Electre 2024

90 recettes riches en fibre pour aider son système digestif, avec peu d'ingrédients, des produits simples et un temps de préparation limité. ©Electre 2016

150 recettes rafraîchissantes pour des repas en famille faciles et conviviaux durant la période estivale. ©Electre 2024

Une sélection de 200 recettes pour manger équilibré au quotidien, à réaliser en moins de vingt minutes, en quatre étapes et avec six ingrédients au maximum. ©Electre 2017